Thông tin tuyên truyền

Phường Thượng Thanh tiếp tục kiểm tra, giám sát đảm bảo An toàn thực phẩm
Ngày đăng 31/05/2019 | 14:43  | Lượt xem: 82

Thực hiện kế hoạch đảm bảo An toàn thực phẩm năm 2019 trên địa bàn phường, Sáng các ngày 30, 31/5/2019, đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm phường Thượng Thanh tiếp tục tiến hành kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh Dịch vụ ăn uống - thức ăn đường phố, cơ sở sản xuất, kinh doanh liên quan thực phẩm trên địa bàn.

Thực hiện kế hoạch đảm bảo An toàn thực phẩm năm 2019 trên địa bàn phường, Sáng các ngày 30, 31/5/2019, đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm phường Thượng Thanh tiếp tục tiến hành kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh Dịch vụ ăn uống - thức ăn đường phố, cơ sở sản xuất, kinh doanh liên quan thực phẩm trên địa bàn.

Với mục đích đảm bảo An toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm; không để ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn phường trong mùa nắng nóng; Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm phường gồm: đại diện lãnh đạo UBND phường, Trạm y tế, Công an phường, Thú y phường đã tập trung đi sâu kiểm tra, giám sát  việc chấp hành các quy định về An toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh Dịch vụ ăn uống – thức ăn đường phố, cơ sở sản xuất, kinh doanh liên quan thực phẩm trên địa bàn.

Cán bộ trạm y tế kiểm tra, hướng dẫn, nhắc nhở thực hiện đúng quy định về đảm bảo ATTP tại một cơ sở DVAU

Qua kiểm tra, giám sát thực tế, các cơ sở đa phần có ý thức chấp hành đúng các quy định về đảm bảo An toàn thực phẩm; thực phẩm, nguyên liệu sản xuất, chế biến, kinh doanh có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng, người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm được tập huấn có xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và có khám sức khỏe định kỳ theo quy định, thực hiện test (xét nghiệm nhanh) đối với một số thực phảm đã qua chế biến, kết quả đều đạt yêu cầu theo quy định.. Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra, giám sát một số cơ sở vẫn còn những tồn tại như: chưa thực hiện đúng việc công khai nguồn gốc thực phẩm theo quy định (công khai không đúng, thiếu thông tin đơn vị cung cấp thực phẩm), chưa thực hành đúng việc đảm bảo An toàn thực phẩm trong chế biến thực phẩm (còn hiện tượng để thực phẩm sống cùng với thực phẩm chin, chưa có dụng cụ chia cắt thực phẩm sống chín riêng), cơ sở vật chất chưa đảm bảo vệ sinh theo quy định.. đoàn kiểm tra đã nhắc nhở tại chỗ, yêu cầu khắc phục ngay lỗi tồn tại và tiến hành xử lý 02 trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm với tổng số tiền 3.000.000 đ.

Nhằm thực hiện tốt công tác bảo đảm An toàn thực phẩm, không để ngộ độc thực phẩm sảy ra trên địa bàn, đặc biệt trong mùa nắng nóng rễ phát sinh các loại dịch bệnh, thức ăn không bảo quản tốt cũng rễ phát sinh các vi khuẩn gây hại, đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm phường tiếp tục tiến hành kiểm tra, giám sat tại các cơ sở kinh doanh Dịch vụ ăn uống - thức ăn đường phố tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp trên địa bàn.

Tets (xét nghiệm nhanh) tại một cơ sở kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến

Để ngộ độc thực phẩm không xảy ra trên địa bàn, đảm bảo An toàn thực phẩm trong mùa nắng nóng; UBND phường yêu cầu các tổ chức, cá nhân liên quan đến sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, chấp hành nghiêm các quy định về đảm bảo An toàn thực phẩm, không kinh doanh buôn bán thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm kém chất lượng. Khuyến cáo người dân nên sử dụng, tiêu dùng thực phẩm của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống – thức ăn đường phố hợp vệ sinh; chọn lựa sử dụng thực phẩm rõ nguồn gốc đã được cơ quan chức năng kiểm soát, thực phẩm bao gói sẵn có nhãn mác thông tin sản phẩm đầy đủ, còn hạn sử dụng; nêu cao tinh thần tố giác các cơ sở có dấu hiệu vi phạm quy định về đảm bảo An toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.